在了解餐廳隔油池時(shí)，購(gòu)買(mǎi)者不可僅僅通過(guò)餐廳隔油池圖片來(lái)判斷質(zhì)量好壞，而是要根據(jù)具體參數(shù)來(lái)判斷該隔油池是否適合自己使用。那實(shí)際選擇的時(shí)候應(yīng)該關(guān)注哪些參數(shù)呢?

　　實(shí)際上，餐廳隔油池的最大處理水量應(yīng)該是企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。餐廳隔油池是用來(lái)處理廢水的，若是最大處理水量小于餐館產(chǎn)生的廢水量，那么這個(gè)隔油池對(duì)餐館來(lái)說(shuō)就是不符合實(shí)際需求的。只是這個(gè)最大處理水量的數(shù)據(jù)該如何得來(lái)呢?難道是看著餐廳隔油池圖片來(lái)臆想嗎?

　　當(dāng)然不是!其實(shí)計(jì)算起來(lái)并不困難，大家可以按照每位就餐人員產(chǎn)生的廢水量來(lái)計(jì)算。一般來(lái)說(shuō)，餐館就餐人員可按照每人產(chǎn)生0.05立方米的廢水量來(lái)計(jì)算。在此基礎(chǔ)上，企業(yè)只需算好每日就餐人數(shù)的大概數(shù)量即可。

　　比如說(shuō)，每天會(huì)有3000人來(lái)就餐，那么餐廳每天總共所需處理的廢水量就是3000×0.05，即150立方米。當(dāng)然，最大處理水量是要按小時(shí)來(lái)算的，因此，這個(gè)數(shù)據(jù)需要除以餐館的經(jīng)營(yíng)時(shí)間。如果每天營(yíng)業(yè)12小時(shí)，那么答案就是每小時(shí)12.5立方米。

　　不過(guò)這個(gè)數(shù)據(jù)最好再乘以1.5，這樣能夠有效避免隔油池在排水高峰期時(shí)廢水從頂部溢出。也就是說(shuō)，所選隔油池最大處理水量要大于餐館實(shí)際所需處理的廢水量。而這些內(nèi)容可不是看著餐廳隔油池圖片就能憑空想出來(lái)的。